O comércio entre países movimentou por volta de 15 milhões toneladas em carcaça equivalente de carne em 2021.
Cerca de 2,5 milhões delas saíram do Brasil, o que coloca o país como o maior exportador de carne bovina do planeta.
A contagem aparece no Beef Report, relatório publicado pela Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec) em junho.
Os dados incluem o rebanho de búfalos.
De acordo com o documento, os embarques de carne bovina do Brasil alcançaram o faturamento de quase R$ 50 bilhões no ano passado.
E o valor gerado com o consumo no mercado interno foi ainda maior: R$ 140 bilhões.
Ao todo, a quantidade abatida em 2021 equivale a cerca de 20% do rebanho brasileiro.
“Em 2021, o rebanho brasileiro ficou estimado em 196,47 milhões de cabeças, com um abate de 39,14 milhões de cabeças”, informa o relatório.
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Mato Grosso tem o maior rebanho do país, quase 28 milhões de cabeças.
No top cinco nacional também aparecem Minas Gerais e Mato Grosso do Sul, empatados com cerca de 22 milhões, seguidos de Goiás (20 milhões) e Pará (16 milhões).
Segundo o Beef Brazil, a agropecuária de corte bovina no país movimentou pouco mais de R$ 900 milhões em 2021.
O montante equivale a 10,5% do Produto Interno Bruto nacional do ano passado.
