As sobremesas brasileiras estão ganhando reconhecimento internacional, com seis deliciosas iguarias figurando entre as mais bem avaliadas no ranking do TasteAtlas – “100 Best Rated desserts in the World”.

O relatório, baseado em 75.283 avaliações, destaca bombocado, pavê, mousse de maracujá, pudim de leite condensado, brigadeiro e curau.

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Bombocado: Segundo Melhor do Mundo

 

• O bombocado, combinação de parmesão, coco ralado, leite, manteiga, ovos e açúcar, conquistou o segundo lugar no ranking.
• Esta sobremesa tradicionalmente brasileira pode ser saboreada com chantilly e café.

 

Pavê em Destaque

 

• O pavê, uma sobremesa em camadas similar ao tiramisu italiano, ocupa a 21ª posição.
• Feito com biscoitos ladyfinger, creme, ovos, leite condensado e chocolate, o pavê possui diversas variações e foi reconhecido como o terceiro melhor bolo do mundo pelo TasteAtlas em 2023.

 

Mousse de Maracujá: Uma Escolha Nacional

 

• Na 31ª posição, o mousse de maracujá, feito com maracujá fresco, leite adoçado e creme de leite, é considerado uma escolha nacional, marcando presença em muitos almoços familiares brasileiros.

 

Pudim de Leite Condensado: Tradição Cremosa

 

• O clássico pudim de leite condensado, cremoso e coberto com caramelo, alcançou a 64ª posição. Embora tenha várias variações, a receita clássica continua sendo a preferida.

 

Brigadeiro: O Favorito Nacional e Internacional

O brigadeiro, na 72ª posição, é uma paixão nacional e internacional. Feito com manteiga, cacau em pó e leite condensado, esse doce é uma presença constante em festas e reuniões.

 

Curau: Sabor do Interior Brasileiro

 

• O curau, em 91º lugar, é uma sobremesa tipicamente brasileira feita com suco de milho verde, açúcar e leite, podendo ser servido quente ou frio.

 

Diversidade e Sabor Brasileiro Conquistando o Mundo

 

• Essas sobremesas representam a rica diversidade e o sabor único da culinária brasileira, que continua a encantar paladares ao redor do mundo.
• Cada região do Brasil oferece sabores únicos, convidando a todos para uma jornada gastronômica inesquecível.

 

Com informações do Ministério do Turismo