As Olimpíadas de Paris 2024 estão a todo vapor, com 10.500 atletas de elite competindo em 32 esportes diferentes.
Em qualquer nível, uma nutrição adequada pode melhorar o desempenho de um atleta, mas no nível olímpico, isso se torna ainda mais crucial, pois até mesmo uma pequena melhoria pode determinar a diferença entre uma medalha de ouro, prata, bronze ou nenhuma.
Foto: Pixabay/Dean
Na prova de atletismo dos 100 metros rasos, por exemplo, uma das mais aguardadas e prestigiadas da competição, o norte-americano Noah Lyles conquistou a medalha de ouro com o tempo de 9s784, superando o jamaicano Kishane Thompson por apenas cinco milésimos de segundo, que terminou com a prata ao completar a prova em 9s789.
Na ginástica artística, a brasileira Rebeca Andrade garantiu o ouro no solo individual com uma diferença de apenas 0,33 pontos sobre a americana Simone Biles, que ficou com a prata.
Ver esses atletas competindo em um nível tão elevado é inspirador e levanta questões sobre o uso de suplementos para melhorar a performance esportiva.
Segundo o médico do esporte e nutrólogo Eduardo Rauen, fundador da Liti e diretor técnico do Instituto Rauen, apenas cinco suplementos realmente melhoram o desempenho dos atletas:
Todos são permitidos em competições e não são considerados doping.
"Esses são os únicos suplementos que verdadeiramente fornecem um benefício para atletas profissionais", afirma Rauen, que também cuida do preparo de vários atletas.
De acordo com o médico, esses suplementos podem melhorar o desempenho em 2 a 3%, com a creatina oferecendo um ganho maior de 5 a 10% em força e potência.
Embora pareça pouco, para atletas de elite, como os que competem nas Olimpíadas, essa diferença pode ser decisiva.
"Em competições de longa duração, esses 2 a 3% podem representar alguns minutos de vantagem, e em provas curtas, alguns segundos ou milésimos de segundo. Também há uma melhora no desempenho de atletas em esportes intermitentes, como o futebol, o que pode fazer a diferença no final de um jogo. Para atletas de elite, mesmo uma pequena melhoria traz benefícios significativos para a competição", conclui Rauen.
A cafeína pode ser utilizada antes e durante as competições. Ela atua como um estimulante do sistema nervoso central, aumentando a liberação de endorfina, melhorando a função neuromuscular, a concentração, a vigilância e o estado de alerta, além de reduzir a percepção de esforço.
A dose recomendada é de 3 a 5 mg por quilo de peso corporal, limitada a 400 miligramas por dia.
A beta-alanina auxilia no aumento do desempenho dos atletas ao retardar a fadiga muscular.
Esse suplemento é especialmente benéfico para esportes de alta intensidade e intermitentes, como futebol, basquete, lutas, além de esportes de sprint, como natação de 50 e 100 metros ou corrida de 100 e 400 metros.
A dose eficaz é de 4 a 6 gramas por dia, divididas em duas ou três doses.
A suplementação de nitrato promove vasodilatação, levando mais sangue, nutrientes e oxigênio para os músculos, melhorando a performance, especialmente em exercícios de longa distância, como ciclismo e triatlo.
A dose recomendada é de 300 a 600 miligramas, tomadas de duas a três horas antes do exercício.
O bicarbonato de sódio é benéfico em provas explosivas, como as corridas de 100, 200 e 400 metros no atletismo, e as provas de 100, 200 e 400 metros na natação.
A recomendação para atletas é de cerca de 0,3 gramas por quilo de peso corporal, administradas entre 1 a 1,5 horas antes do exercício.
A creatina é atualmente um dos suplementos mais populares e eficazes, especialmente para o desempenho em esportes profissionais.
Seu principal benefício é aumentar a produção de energia nas células, melhorando a força e a potência dos atletas. A dose recomendada é de 3 a 5 gramas por dia, tomada diariamente.
Embora a suplementação com os compostos mencionados possa melhorar o desempenho de atletas de elite, ela não faz "milagres".
Os pilares essenciais para qualquer atleta são: uma boa alimentação, um treinamento adequado, uma recuperação eficiente e um sono de qualidade.
Com informações do O Globo
