Todos os principais cortes bovinos, como picanha, alcatra e acém, bem como a carne suína e o frango, tiveram queda nos preços no primeiro semestre

Imagem: Marcello Casal Jr/Agência Brasil

A picanha está mais barata. Bem como o filé mignon, a alcatra, o contrafilé e essencialmente todos os outros tipos de carnes vendidos nos supermercados e açougues, incluindo, ainda, as opções de frango e de porco.

É o que confirmam os dados do Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), o indicador oficial de inflação do país: em 2023, o preço médio das carnes já caiu 5,9%.

O da carne de porco caiu 2,4% e, do frango, 5,8%.

Sonho de consumo do churrasco brasileiro, a picanha está 6,5% mais barata.

A alcatra e o filé mignon caíram 8%, e todos os outros 14 cortes bovinos que são acompanhados mensalmente pelo IPCA também tiveram alguma redução de preço desde o começo deste ano.

Os números levam em consideração as variações acumuladas de janeiro até junho do IPCA.

Com informações da CNN Brasil